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Ballaststoffe
Für Speiseeis mit angenehmer Konsistenz. Unerlässlich für die professionelle Speiseeisherstellung. Inulin Instantpulver ist ein beliebter löslicher Ballaststoff, der über eine Heißwasserextraktion aus den Wurzeln der Zichorie gewonnen wird.
Inulin (Fibruline Instant), 20kg Sack
208000
Inhalt: Kein Inhalt definiert
Verpackung: Kein Inhalt definiert
Eigenschaften: Kein Inhalt definiert
Alkoholgehalt: Kein Inhalt definiert
Bedruckung: Kein Inhalt definiert
Durchmesser: Kein Inhalt definiert
Material: Kein Inhalt definiert
Inulin (Fibruline Instant), 5kg-Eimer
208002
Inhalt: Kein Inhalt definiert
Verpackung: Kein Inhalt definiert
Eigenschaften: Kein Inhalt definiert
Alkoholgehalt: Kein Inhalt definiert
Bedruckung: Kein Inhalt definiert
Durchmesser: Kein Inhalt definiert
Material: Kein Inhalt definiert
Ballaststoffe
Für Speiseeis mit angenehmer Konsistenz. Unerlässlich für die professionelle Speiseeisherstellung. Inulin Instantpulver ist ein beliebter löslicher Ballaststoff, der über eine Heißwasserextraktion aus den Wurzeln der Zichorie auch bekannt als Chicore gewonnen wird. Er ist für die Produktion von italienischem Speiseeis wie geschaffen, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und gleichzeitig den Fett- und/oder Zuckergehalt zu reduzieren. Wir liefern ausschließlich an den Fachgroßhandel, mit dem wir Eisdielen gerne in Kontakt bringen.
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